deserti, dolcela, kolači

Boem kocke – neodoljivi okus tradicije

Boem kocke su jedan od onih kolač koje svi poznaju i vole. Nemoguće je zamisliti velika obiteljska okupljanja i blagdane bez ovog kremastog i ukusnog kolača. Ipak, mene je oduvijek pomalo plašila zamisao o pripremi boem kocke kod kuće. Činilo mi se nemoguće napraviti toliko kora i onda sve to ravnomjerno nadjenuti kremom.

deserti, dolcela, jabuke, karamel, kolači, torta

Jesenska torta s karamelom i jabukama

Ništa me toliko ne podsjeća na jesen kao kombinacija jabuka i cimeta, a ako tome pridodamo i karamelu imamo pravu jesensku kombinaciju za sreću i utjehu.Jabuke su zbilja zahvalno voće za slatke kombinacije, od štrudli i pita do slojevitih torti, odlično im pristaju sve te uloge. Ipak, moja današnja jesenska torta s karamelom i jabukama malo je drugačija.

deserti, dolcela, kolači, sangrija, torta

Sangrija torta s voćem i crnim vinom

Sangrija torta zamišljena je kao uvod u vruće ljetne noći. Ta ljetna slastica istovremeno je bogata okusima i neodoljivo osvježavajuća što je čini odličnim rješenjem za ovo doba godine.Možda će vam zvučati malo neobično, ali ja vam nisam baš veliki ljubitelj vina. Rijetko koje mi se sviđa i često ne mogu shvatiti oduševljenje tim pićem.

deserti, dolcela, jagode, kolači

Šarena rolada s jagodama

Rolada s jagodama klasični je desert kojemu se vraćam svakog proljeća. Ima nešto neodoljivo u toj jednostavnosti mekanog biskvita, kreme od vanilije i mirisnih jagoda zbog čeka baš svi vole ovaj kolač.Ipak, kako ne bi uvijek pravila isti kolač, ove godine bacila sam se u eksperimentiranje te sam napravila ovu malo drugačiju i dekorativnu roladu.