ajme koliko nas je, deserti, đumbir, kolači, natjecanje, palačinke

Palačinke od ricotte i kokosa u sirupu od đumbira

Kad sam bila mala fascinirale su me američke palačinke. Debele, sočne i zalijevane krasnim umacima, mislila sam da one moraju biti (uz muffins) nešto najdivnije na svijetu. Sad sam malo veća i mogu sama skuhati što god želim pa sam tako pronašla i nekoliko recepata za te famozne američanske palačinke.

čokolada, deserti, kolači

Ružice

 

SASTOJCI
za tijesto:
400 g glatkog brašna
200 g posnog kravljeg sira
100 g šećera
1 jaje
1 + 1/2 vrećica praška za pecivo
1 vrećica vanilin šećera
8 žlica ulja
6 žlica mlijeka
za nadjev:
100 g kokosov