Semifreddo od kestena
banane, deserti, kesten, kolači

Jesenski semifreddo od kestena

Kesten pire nije okus koji pamtim iz djetinjstva, ne sjećam se da sam ga ikad kao dijete jela, ali zato se itekako dobro sjećam mirisa pečenih kestena. Njihovom mirisu zbilja malo stvari može konkurirati, posebno kad su dani kratki, hladni i tmurni. Kesteni imaju tu čarobnu moć da unesu toplinu i u najdepresivnije jesenske dane. Srećom ova jesen nam je bila baš blagonaklona do sada.

banane, doručak, kokos, zob

Prekonoćne zobene pahuljice s kokosovim mlijekom

Doručak i ja ratujemo već godinama.
Čini mi se da se samo vrtim u krugu s fazama vrlo disciplinarnog pristupanja temi do faze kada doručak u mom rječniku ne postoji. Pripremanje jutarnjih obroka za mene je prava fizička i mentalna aktivnost koja zahtjeva veliku predanost i disciplinu. Nažalost, nisam se karakterno iskazala pa su disciplinirana razdoblja postala sve rjeđa i rjeđa.