Semlor
bademi, deserti, dizano tijesto, kolači

Semlor – švedska peciva s kardamomom

Semlor su tradicionalna peciva od dizanog tijesta punjena bademovom pastom te ukrašena tučenim vrhnjem. Ova peciva dobro su poznata i popularna u svim skandinavskim zemljama, ali ipak se nekako najviše vezuju uz Švedsku.
Šveđani ih peku baš u ovo pokladno doba godine, a najviše na sami pokladni utorak – ove godine je to 13. veljače.

bademi, deserti, kolači, muffins, voće

Muffini s malinama u dvije verzije

Upravo smo se vratile s kupanja, a ništa ne iscrpi kao morski zrak i igra u borovoj šumici. Plan je bio nakon kupanja jedinici dati ručak, ali ona je odlučila drugačije i zaspala na putu od plaže do doma. Pošto imam neočekivanih sat-dva slobodno ne vidim ništa bolje od tipkanja jednog recepta koji ionako strpljivo čeka svoj red.

Ove godine sam mahnito kupovala sve sezonsko voće.