Čokoladna torta od badema klasična je torta bez brašna i jedna od onih kojoj se uvijek vraćam. Napravila sam desetine torti kroz svoj gastro-blogerski staž i znate što ću vam reći – i dalje su mi najdraže ovakve jednostavne, sočne i turbo čokoladne torte.
Macaroni su slavni francuski kolačići od badema i bjelanjaka, a ono što ih čini neodoljivima njihov je nježan i pahuljast izgled kao i bezbroj boja i okusa u kojima dolaze.
Obećala sam vam ovaj recept prije pet dana, rekla sam vam tada da ću ga objaviti sutra. Ali avaj, prošlo je sutra, prošlo je i prekosutra, a receptu nije bilo ni traga ni glasa.
Semlor su tradicionalna peciva od dizanog tijesta punjena bademovom pastom te ukrašena tučenim vrhnjem. Ova peciva dobro su poznata i popularna u svim skandinavskim zemljama, ali ipak se nekako najviše vezuju uz Švedsku.
Šveđani ih peku baš u ovo pokladno doba godine, a najviše na sami pokladni utorak – ove godine je to 13. veljače.
Moja baka nije bila žena od kolača. Ona je u svemu bila konkretna (no bull shit) osoba pa tako i u kuhanju. Kuhala je jednostavno, tradicionalno, sezonski i nikad nije pretjerivala.
*U tekstu su spojleri iz 6. sezone Igre prijestolja pa ako je niste gledali samo preskočite na recept
Nikada vam nisam pričala o mojoj velikoj opsesiji – Igri prijestolja.
Danas vam donosim jedan brzopotezni recept. Ponedjeljak je pa ne treba previše komplicirati na samom početku tjedna. 😉
Napravila sam nešto kao zdraviji krokant – zdraviji zato jer ne sadrži rafinirane šećere. 😉
Ovaj recept nastao je sasvim slučajno zapravo, kao nekakav zdraviji dodatak doručku.
Jesen je stigla, učinila je to brzo i šarmantno, nije nas ove godine zamarala dugim vrućim razdobljima, sunčanim danima i toplim večerima.
Danas vam donosim recept za nešto potpuno drugačije. Recept za kruh koji je 100% bez žitarica.
Upravo smo se vratile s kupanja, a ništa ne iscrpi kao morski zrak i igra u borovoj šumici. Plan je bio nakon kupanja jedinici dati ručak, ali ona je odlučila drugačije i zaspala na putu od plaže do doma. Pošto imam neočekivanih sat-dva slobodno ne vidim ništa bolje od tipkanja jednog recepta koji ionako strpljivo čeka svoj red.
Ove godine sam mahnito kupovala sve sezonsko voće.
