glavna jela, orašasti plodovi i sjemenke, riba

Bakalar u bijelom vinu s bademima

SASTOJCI
600 g smrznutog fileta bakalara
100 ml bijelog vina
20 g badema
3 režnja
češnjaka
2-3 listića
kadulje
1 žličica
gustina
limunov sok
sol
papar
kajenski papar
maslinovo ulje

Bakalar odmrznite, narežite filete po pola te nasolite i popaprite.
Češnjak sitno nasjeckajte.
Bademe uronite u kipuću vodu na minutu. Izvadite ih iz vode i odstranite im kožicu.

kruh, prilozi

Pita kruh

SASTOJCI
400 g brašna
150 ml vode
1 žličica soli
maslinovo ulje
za kvasac
1 kocka sviježeg kvasca
50 ml vode
1 žličica šećera
1 žlica brašna
POSTUPAK

Kvasac izmrvite u malo mlake vode.