keksi, kolači

Keksi s anisom

Ovaj recept sam pronašla pod nazivom “Rustikalni keksi” u Enciklopediji mediteranske kuhinje ‘13. Kolači’.  Međutim, u nekoliko pokušaja pravljenja keksi mi po tom receptu nisu dobro ispali. Ovo je moja potpuno izmjenjena verzija recepta i jedino zajedničko s originlam je anis i maslinovo ulje. Zbog toga vam donosim ovaj recept pod nazivom keksi s anisom.

kruh, prilozi

Pita kruh

SASTOJCI
400 g brašna
150 ml vode
1 žličica soli
maslinovo ulje
za kvasac
1 kocka sviježeg kvasca
50 ml vode
1 žličica šećera
1 žlica brašna
POSTUPAK

Kvasac izmrvite u malo mlake vode.